我发现厦门东说念主对露天吃饭有一种很深的持念，若是餐厅有室外座位，当地东说念主齐会选拔坐外面。这到底是怎么回事呢？

和厦门的一又友去东浦路新开的王呆呆热炒公社，这样冷的天，他们穿戴东说念主字拖就来了。王呆呆热炒公社之间在湖里吃过一趟，印象潜入，父母也很可爱。

这是一家有院子的湘菜小馆，一看院子里的小板凳小桌子，一又友就坐上去了。然后雇主娘说室外齐被预定结束。我天，这样抢手的吗？

室内足够就所畴前州里公社的神情，老旧的小卖部、农舍的辣椒玉米…我念念阅历过阿谁时期的父母们应该会很有叹惜吧。

厨房里的大叔一直在贫窭着科罚大鲢鱼，他说也曾忙了一晚上齐没停过，可见他们家这说念水煮活鱼有多抢手，鲜美的鲢鱼科罚完随即片成花作念出水煮活鱼，汤头相等的鲜甜，何况是不辣的，十分开胃。他们家还扣问出了新服法，那等于鱼汤泡饭，强项试了一下，汤头足够和会了米香，很有创意。

热炒三嫩，采选猪肝、猪腰、黄喉，用辣椒爆炒15秒，相等有锅气，猪肝外脆里绵，猪腰脆中有鲜，黄喉弹脆爽口。

小炒黄牛肉，湘菜中的经典，肉眼可见的牛肉和辣椒，重量是确实大。这种辣椒大火爆炒出来的牛肉，鲜中带嫩，相等下饭。

酸萝卜鸭脚筋，我是从来没念念过鸭脚筋能这样好意思味，刚吃一口还认为是猪脚筋大意海蜇，很刚直，酸萝卜和鸭脚筋亦然绝配，两种不同样脆在口中绽放，小数点酸小数点辣，恰到公道。

芥末大虾，这说念菜是我一又友很齐可爱的，一定要带着壳先吮吸一下，那芥末和酱汁相等上面，细细剥开再蘸点酱汁一口吃下，试吃无限。

没念念到再次吃到洪湖莲藕是在厦门，粉粉糯糯的莲藕煲出来的汤相等鲜甜，

用这个莲藕汤还能作念出湘西腊猪脚暖锅，这个腊猪脚可不同于腊肉，阿谁脆嫩鲜弹，带着柴火、烟熏和盐的滋味。口感很赞，再加上莲藕汤、玉米段的的培植，几种鲜味羼杂。光这说念汤我就能配好几碗大白米饭。

值得一提的是，店里的饮料也很复旧，何况不贵，像我喝的甘蔗汁就很解腻又澄莹。

这家带院子的王呆呆热炒公社，闹中取静，不仅好意思味还很出片，一又友小聚大意带爸妈吃饭，确实很OK的。

王呆呆热炒公社（东浦路店）

地址：东浦路16-2-1号